Mau Tau Khasiat Kulit Melinjo? Simak Ini!

Source from balipuspanews.com

Sobat Salam, siapa yang suka sayur asem atau emping? Bahannya apa aja, ya? Tau, kan, kulit melinjo? Meski sering dikaitin sama tekanan darah tinggi, ada segudang manfaat yang ditawarin sama kulit melinjo berkat kandungan gizinya.

Melinjo adalah buah dari pohon melinjo yang sering digunain bahan makanan kayak sayur asam. Buah bernama latin Gnetum gnemon ini berasal dari Asia Tenggara, jadi ga heran kalo banyak orang Indonesia yang gemar mengkonsumsinya.

Baik biji maupun kulit melinjo punya kandungan gizi yang dibutuhin tubuh loh. Karena itu, banyak khasiat yang bisa didapetin dari melinjo.

Mau tau apa aja kandungan nutrisi dalam 100 gram kulit melinjo?

• Energi : 111 kal
• Protein : 4,5 g
• Lemak : 1,1 g
• Karbohidrat : 20,7 g
• Serat : 5 g
• Kalsium : 117 mg
• Fosfor : 179 mg
• Besi : 2,6 mg
• Karoten total : 1,267 mcg
• Thiamin (vitamin B1) : 0,07 mg

Selain yang dijelasin di atas, biji melinjo juga mengandung stilbenoid dimer, kayak gnetin C (GC) dan glukosida (gnemonosides A, C, dan D), dengan trans-glukosida.

Source from lemonilo.com

Kita bahas manfaat dari melinjo, yuk!

1. Memelihara kesehatan otak

Berkat kandungan mangan di dalamnya, kulit melinjo bisa bantu cegah dan ngatasin radikal bebas yang nyerang tubuh.

Hal ini karena mangan ngandung superoksida dismutase yang ngilangin radikal bebas, termasuk pada sistem saraf. Kalo radikal bebas berhasil masuk ke tubuh, fungsi otak dan saraf pun bakal keganggu.

2. Mengurangi risiko stroke

Kulit melinjo punya kalium yang cukup buat ngelindungin kesehatan otak.

Dilansir dari Harvard Health, penelitian yang dimuat dalam jurnal Stoke nyoba ngebuktiin hal itu. Para peneliti nyoba nganalisis sekitar 90.000 wanita pasca-menopause berusia antara 50-70 tahun selama rata-rata 11 tahun.

Kalium berfungsi sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh, sehingga lebih ngelancarin aliran darah.

Baca Juga Inilah Gejala Stroke yang Harus Diwaspadai!

3. Kesehatan Tulang

Kulit melinjo adalah salah satu sumber kalsium yang baik buat kesehatan tulang. Mineral kalsium dibutuhin buat ngebangun dan memelihara kekuatan tulang dan gigi.

Mineral yang satu ini ga dihasilin sama tubuh, sehingga sobat harus ngekonsumsi makanan yang kaya akan kalsium. Biar tubuh lebih efektif nyerap kalsium, sobat juga perlu dapet asupan vitamin D.

4. Merawat fungsi ginjal

Kandungan mineral lain di kulit melinjo yaitu fosfor, yang berkhasiat buat ginjal. Fosfor termasuk jenis mineral yang bantu jagain keseimbangan cairan dan tubuh.

Kalo terlalu banyak makan yang ngandung fosfor justru bakal jadi bumerang juga buat ginjal. Kenapa? Kadar fosfor dan kalsium yang tinggi memicu penumpukan kalsium di pembuluh darah, paru-paru, dan jantung.

Baca Juga Penting! Kenali Gejala Awal Penyakit Ginjal

5. Membantu melindungi otot

Protein merupakan zat gizi yang penting dalam koordinasi dan kontraksi otot. Bentuk protein berupa mikrofilamen bisa dijumpai di jaringan otot yang ngasih struktur di otot.

6. Membantu regenerasi sel dan jaringan

Tubuh merluin asupan asam amino buat ngebentuk protein yang bantu ngehasilin jaringan dan sel baru, kayak rambut dan kulit.

Sel yang ditemuin di kulit, sistem pencernaan, dan darah bakal bertahan selama beberapa minggu sebelum mati. Selama proses itu, sel baru bakal mulai memproduksi dan mengisi tempat sel yang mati.

7. Menjaga kesehatan kulit dan rambut

Kandungan seng (zinc) dalam kulit melinjo bantu ningkatin sel darah putih. Kadar sel darah putih yang meningkat bisa cegah peradangan dan mempercepat penyembuhan luka. Hal ini ternyata bisa diterapin di kulit jerawat. Itulah kenapa, melinjo dan kulitnya baik buat ngatasin jerawat.

Baca Juga Pasti Butuh, Nih! Cara Ngilangin Bekas Jerawat Pake Bahan Alami

Sumber : orami.co.id / hellosehat.com

Kategori